Tuesday, December 25, 2012

FERIA DE CALI

CALI'S FAIR... A TRIBUTE TO JOY


In 1956, the city of Cali, Colombia, lived an unprecedented tragedy. A city of happy people stopped smiling. But a year later, the natives of the "Heavens' Subsidiary", as this beautiful city has been affectionately known, came up with the idea of organizing a great event that would help to heal the wounds and restore the joy and festivity that have always characterized the city of Cali. Thus is born the Sugar Cane Fair, known worldwide as Cali's Fair (La Feria De Cali).

Since then, every year, for 6 consecutive days from the 25th to the 30th of December Cali celebrates one of the most famous festivals in the world. The great cultural content and the diversity of activities with which Cali natives infect themselves and foreigners with their spontaneity and joy have succeeded in making Cali's Fair the icon of this city along with its love for the "salsa" beat.

Salsa is a musical genre that was born from the fusion of West Indian rhythms such as Boogaloo, Son and Pachanga -originating in Cuba and Puerto Rico, and the Cali enriched Afro-Colombian musical ancestor, a magical mixture of loud sounds and joyous percussion movements, hot and exotic. This passion for music and dance, has been adopted as part of the identity of Cali and earned this city the title of "The World Capital of Salsa".

The Festival of Orchestras is one of the biggest attractions of the fair. There, the best salsa orchestras and singers-national and international-have vibrated, they sing and dance to thousands of viewers through concerts, fairs and festivals. Los Billos Caracas Boys, Fania All Star, Nelson y Sus Estrellas, La Gran Banda Caleña, Richie Ray & Bobby Cruz, El Gran Combo De Puerto Rico, Grupo Niche, Los Hermanos Lebron, Willie Rosario, Guayacán, La Misma Gente, Sonora Matancera, Celia Cruz, Lucho Bermudez and Piper Pimienta, are only part of an endless list of musical groups that have taken over the platforms on a night out. And in the show, there is 'rumba' for everyone!

For grandparents and for those who prefer the classic salsa or remember their days of youth you have "the viejotecas". For youth and adults there are the concerts, salsódromo, salsotecas and "Juanchito", a popular neighborhood on the outskirts of the city where the major salsa clubs are located. And the children, they also have a special program in the "chiqui-fair".

Cali's Fair is also famous for its horseback riding where beautiful Paso Fino horses parade through the main streets as on the bullfighting season, and also for the delicious national and international cuisine that pleases the palate.

"Las tascas" are small outdoor restaurants that offer the best dishes of the show and are always updated with the most appetizing menu, chicken stew, tamales, empanadas, pandebono, puerquitas prepared with green banana and pork, aborrajados, it also includes cheese and ripe banana sandwich and refreshing traditional drinks: the famous "champus" drink made with corn, pineapple and lulo, delicious "lulada" and the unique cholados -snow cones with fruit and candy flavors.

This year, the city is preparing to welcome the beautiful representatives of 18 countries, candidates to the crown of the Panamerican Sugar Cane, with the purpose of uniting the continent through tourism, beauty and values of women reason for which they'll send their queen, the beautiful Carmen Lucia Aldana, to represent Colombia in Miss Universe, on the 19th of December, in the city of Las Vegas.

At Cali's Fair one feels and shares the joy. The Caleños, with their spontaneous smiles are inviting to be part of the party. It's a whirlwind of sensations, sounds, scents, flavors and colors that awaken the senses. One "rumbea" and "pachanguea" to the rhythm of salsa, tastes the spice in the chili and its men, the afternoon heat mixed with the Aguardiente and rum, cane scented with the flavor of sweet desserts and fresh fruit juices. And on the streets, listening to the music and the unmistakable accent of Caleños, which when calling someone they say, "Mira Ve” (Look, you!).

Cali has shown that it is still the "Capital of Joy", it is the largest city in Colombia to which more songs are devoted. As stated in the Billos Caracas Boys' song "My beautiful Cali: the arriving here is rigged! And they have demonstrated it by the many foreigners who decide to stay, trapped by the warmth of its people, for its warm climate and its cool breeze. In Cali you always wanna have fun, that's why, "Cali is Cali, and the rest ...."

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Feria de Cali
Un tributo a la alegría!

En 1956, la ciudad de Cali, Colombia, vive una tragedia sin precedentes. Una ciudad de gente alegre, dejó de sonreír. Pero un año más tarde, los nativos de “La sucursal del cielo”, como cariñosamente se le conoce a esta bella ciudad, tuvieron la idea de hacer un gran evento que ayudara a cerrar las heridas y a restituir la alegría y la festividad que siempre han caracterizado a los caleños. Así, nace la Feria De La Caña De Azúcar, conocida mundialmente como la Feria De Cali.

Desde entonces, cada año, durante 6 días consecutivos -desde el 25 hasta el 30 de diciembre- se celebra una de las fiestas más famosas del planeta. Su gran contenido cultural y la diversidad de sus actividades; en la que los caleños contagian a propios y a extranjeros con su espontaneidad y alegría, han logrado hacer de la Feria De Cali, el icono de los caleños y su amor por el ritmo “salsa”.

La salsa es un género musical que nació de la fusión de ritmos antillanos tales como el boogaloo, el son y la pachanga -originarios de Cuba y Puerto Rico- y a la que los caleños enriquecieron con su ancestro musical afrocolombiano; una mezcla mágica de sonidos fuertes de percusión con movimientos alegres, candentes y exóticos. Esta pasión por la música y el baile, ha sido adoptada como parte de la identidad de los caleños y le adjudicó a Cali, el titulo de “capital mundial de la salsa".

El Festival De Orquestas, es uno de los mayores atractivos de la feria. Allí, las mejores orquestas y cantantes de salsa -nacionales e internacionales- han hecho vibrar, cantar y bailar a miles de espectadores, por medio de conciertos, verbenas y fiestas populares. Billos Caracas Boys, Fania All Star, Nelson Y Sus Estrellas, La Gran Banda Caleña, Richie Rey & Bobby Cruz, El Gran Combo De Puerto Rico, Grupo Niche, Los Hermanos Lebrón, Willie Rosario, Guayacán, La Misma Gente, Sonora Matancera, Celia Cruz, Lucho Bermúdez y Piper Pimienta, son tan solo una parte de la innumerable lista de las agrupaciones musicales que se han apoderado de las tarimas, en una noche de fiesta. Y es que en la feria, hay rumba para todos!

Para los abuelos y para quienes prefieren la salsa clásica o recordar sus épocas de juventud, están “las viejotecas”. Para los jóvenes y adultos, los conciertos, el salsódromo, las salsotecas y “Juanchito”; un barrio popular a las afueras de la ciudad, donde se encuentran las más importantes discotecas de salsa. Y los niños, también tienen un programa especial en la “chiqui feria”.

La Feria De Cali también es famosa por sus cabalgatas: hermosos caballos de paso fino que desfilan por las principales calles, por su temporada taurina y por la deliciosa gastronomía nacional e internacional que complace los paladares más exigentes.

“Las tascas”: pequeños restaurantes al aire libre que ofrecen los mejores platos típicos de la feria, están siempre al día con el menú más apetecido; sancocho de gallina, tamales, empanadas, pandebono, puerquitas preparadas con plátano y chicharrón, aborrajados; que además de plátano maduro incluyen queso y bocadillo y las refrescantes bebidas tradicionales: el famoso “champús”, bebida preparada con maíz, piña y lulo, la deliciosa “lulada” y los inigualables cholados; raspados de hielo con frutas y dulces de sabores.

Este año, la ciudad se prepara para recibir las bellas representantes de 18 países, aspirantes a la corona del Reinado Panamericano De La Caña de Azúcar, con el propósito de unir al continente mediante el turismo, la belleza y los valores de las mujeres y para enviar a su reina, la bella Carmen Lucia Aldana, a representar a Colombia en Miss Universo, el próximo 19 de diciembre, en la ciudad de las Vegas.

En la Feria De Cali se siente y se comparte la alegría. Los caleños, con sus espontaneas sonrisas, invitan a ser parte de la fiesta. Es un torbellino de sensaciones, sonidos, fragancias, sabores y colores que despiertan los sentidos. Se rumbea y se “pachanguea” al ritmo de salsa, se siente el sabor del ají y el picante de sus hombres, el calor de la tarde se mezcla con el del aguardiente y el ron, el aroma a caña con el sabor de sus dulces postres y refrescantes jugos de frutas. Y en las calles, se escucha la música y el acento inconfundible de los caleños, que para llamarte, te dicen: “Mirá, ve”.

Cali ha demostrado que sigue siendo “La Capital de la alegría”, es la ciudad de Colombia a la que más canciones le han dedicado. Como dice la Billos Caracas Boys “Mi Cali bella: el que llega aquí, se amaña! Y así lo han demostrado los muchos extranjeros que deciden quedarse, atrapados por la calidez de su gente, por su clima cálido y por su brisa fresca. En Cali siempre dan ganas de pasarla bien, por eso, “Cali es Cali, y lo demás….”

Por Nora Elena Vinasco
Traslated by Maria Fernanda Mina
Executive Managing Director / Mireya Posada
Editor in Chief / Cesar Florez

VÍDEO
FERIA DE CALI 2012 (Subtitled in English)

LATINO SHOW MAGAZINE
http://thelatinoshowny.com/




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