PASSION DESSERTS

PASSION DESSERT

In old times, desserts were considered “the secret of the grandmothers”, which were used to lure the whole family home for a visit on Sunday afternoons. Cookies, sweets and jellies would be the finishing touch to a family dinner.

Nowadays, desserts have become a career where the creativity of the chefs and their ability to combine exotic ingredients are put together in an effort to impress dinner guests, decorate reception halls, cruises, luxury restaurants, and any place where a delicious meal is enjoyed or where important celebrations take place. For example, in a wedding the cake is as important as the wedding dress.

But beyond the flavor, a XXI century dessert expert, in addition to imagination, has to have an artistic ability that is only obtained by studying and a lot of experience. From grandma’s cookies to the most extraordinary ingredients chosen from different countries, a homemade recipe in a cooking show segment, to the most extreme and famous competitions aired on TV worldwide, where the life of the chef that manages to make the best dessert, changes forever and becomes a celebrity. Important American networks like the Food Network, TLC, and Bravo TV, among others, continue opening spaces for TV shows where desserts continue to please the most demanding of palates, even from the small screen.

The Latin American flavor invades the great cities of the US with its delicious flavors and endless designs. International chefs like Brazilian Alex Almeida continue to surprise us with new flavors unimaginable in a dessert as are the spicy and the avocado cupcakes, also, the traditional chocolate cream cheese, cinnamon, and the extremely healthy Acai, a very popular fruit in Rio de Janeiro.

Today, Alex Almeida, an international chef graduated from theFrench Culinary Institute and winner of The Best Cake Designer New Jersey 2011, shares in an exclusive for LATINO SHOW MAGAZINE, the creative power of his work, which literally makes anyone’s mouth water.

LA PASIÓN POR UN POSTRE

Antiguamente los postres eran considerados “El secreto de las abuelas” para atraer a toda la familia de visita a casa los domingos en la tarde. Galleticas, dulces y gelatinas cerraban con broche de oro una cena familiar.

Hoy en día, los postres se han convertido en una carrera profesional, en donde la creatividad de los chef y su habilidad para combinar exóticos ingredientes, se mezclan para impresionar a los invitados al final de la cena y además, para adornar los salones de recepciones, cruceros, restaurantes de lujo y todo lugar en donde se disfrute de una maravillosa cena o en donde se lleven a cabo las más importantes celebraciones. En una boda por ejemplo, el pastel es tan importante, como el vestido de la novia.

Pero más allá del sabor, un experto en postres en este siglo XXI, tiene que tener además de imaginación, una habilidad artística que solo se logra con estudio y mucha experiencia. De las galleticas de la abuela a los más extraordinarios ingredientes elegidos de diferentes países, de la receta casera en un segmento de televisión, a las más extremas y famosas competencias televisadas a nivel mundial, en donde la vida del chef que logre hacer el mejor postre, cambia para siempre y se convierte en celebridad. Cadenas americanas tan importantes como Food Network, TLC, y Bravo TV, entre otras, siguen abriendo espacios para programas de televisión en donde el postre sigue deleitando a los paladares más exigentes, aún desde la pantalla chica.

El sabor latinoamericano invade las grandes ciudades de los Estados Unidos con sus deliciosos sabores y con sus inagotables diseños. Chefs internacionales como el brasileño Alex Almeida nos siguen sorprendiendo con nuevos sabores tan inimaginables en un postre, como lo son los cupcakes picantes y los de aguacate. Además del tradicional chocolate con crema de queso, canela y el súper nutritivo Acai, una fruta muy popular en Rio de Janeiro.

Hoy, Alex Almeida, chef internacional, graduado del Instituto Francés Culinario y ganador al Mejor Diseñador de Pasteles Nueva Jersey, 2011, comparte en exclusiva, para LATINO SHOW MAGAZINE, el poder creativo de sus obras, las cuales, literalmente, le hacen agua la boca a cualquiera.

http://www.passiondesserts.com/

By: MIREYA POSADA

CEO / ALVARO ALTAMIRANO

Publisher and Chief translation / CESAR FLOREZ

Executive Managing Director / MIREYA POSADA

VÍDEO

Alex Almeida / Vejatv.com (Interview in Portuguese)

LATINO SHOW MAGAZINE

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MERCEDEZ-BENZ FASHION WEEK 2013 SWIM

During every July you can expect Miami to be the sultry setting to more than 2 dozen of the worlds most creative and successful swimwear designers. Mercedes-Benz Fashion Week Swim 2013 gave way to even sexier and colorful bikinis. Many designers tapped into the past with retro “pin-up” looks, while others were inspired by the 60’s and 70’s.

Designer duo Lourdes “Luli” Hanimian and her brother-in-law Augusto Hanimian created La Dolce Vita for Luli Fama, which captured the essence of Latin culture. This collection entailed bright prints, florals, very intense colors, studded suits and gold hardware, while models strutted in high-waisted bottoms and “pin-up” girl demi-cups were reminiscent of years past.

“Lovely Heroes”, described Agua Bendita’s military, sailor and maritime inspired collection. Colombian designers, Catalina Alvarez and Mariana Hinestroza showcased this powerful line. Beaded and studded embellishments and hip-vibe accessories also adorned their bikinis.

Nicole Di Rocco celebrated Nicolita’s 10 year anniversary alongside pop star and actress Christina Milian, who collaborated with her on this collection playfully called Havana Nights. Old school retro sailor swimsuits some with ruffles others with jeweled details made this collection fun and flirty. 1940’s Cuba was the inspiration for the “pin-up” style hairstyles.

Local designer, Nikole Rivera presented her collection Lila Nikole “Electrika”, which was a complete success! Her approach on mix & match wild prints, graphics and fringe depicted her eclectic style. Neon colors: fluorescent yellow, hot pink, lime green and electric blue, were all show stoppers in her bikinis, monokinis and one-piece swimsuits.

SUMMER 2013 SWIMWEAR TRENDS

RETRO

The retro trend continues to make waves in the fashion world. This summer, swimwear collections are full of vintage cuts and prints which give a great chance to create an even more sophisticated yet sexy appearance.

DIGITAL PRINTS

This summer we will see a lot of digital printed swimwear. From soft florals, animal prints to even cityscapes.

MIX MATCHING

Who said you always have to match? And a lot of the times in doing so, your swimsuit of choice may look a bit much, so try mix matching your bikini tops and bottoms to create a more playful look.

RUFFLES

Go for a simple, single ruffle design if you’re feeling a little timid, or go all out with 3D flowers and swirling textures if you’re feeling adventurous, either way you’re going to feel playful and look fabulous.

SEMANA DE LA MODA MERCEDES-BENZ TRAJE DE BAÑO 2013.

Cada mes de julio se espera que Miami sea el escenario sensual para más de 2 docenas de los más creativos y exitosos diseñadores de trajes de baño del mundo. Semana de la Moda Mercedes-Benz Traje de Baño 2013 dio paso a los bikinis más sexys y coloridos. Muchos diseñadores buscaron en el pasado una apariencia retro “pin-up”, mientras que otros se inspiraron en los años 60 y 70.

El dúo diseñador de Lourdes Luli Hanimian y su cuñado, Augusto Hanimian crearon la colección La Dolce Vita de Luli Fama, la cual capturó la esencia de la cultura latina al implicar brillantes estampados, flores, colores muy intensos, trajes de tachuelas y herrajes de oro, mientras que las modelos desfilaron en pantalones de cintura alta y “pin-up girl” demi-copas que fueron una reminiscencia de los años pasados.

"Encantadores héroes", describieron la inspirada colección militar y marinera de Agua Bendita. Las diseñadoras colombianas, Catalina Álvarez y Mariana Hinestroza exhiben esta línea de gran alcance. Adornos, tachuelas y modernos accesorios, también adornaban sus bikinis.

Nicole Di Rocco celebró el décimo aniversario de Nicolita junto a la estrella del pop y actriz Christina Milian, quien colaboró con ella en esta juguetona colección llamada Havana Nights. Trajes de baño al viejo estilo retro marinero, algunos con boleros y otros con detalles de piedras preciosas, hicieron esta colección divertida y coqueta. La Cuba de 1940 fue la inspiración para los peinados estilo “pin-up”.

La diseñadora local, Nikole Rivera presentó su colección Lila Nikole "Electrika", con gran éxito! Su enfoque en la mezcla y la combinación de impresiones salvajes, gráficas y flecos, representan su estilo ecléctico. Colores de neón, amarillo fluorescente, rosas fuertes, verde lima y azul eléctrico, fueron la atracción en sus bikinis, monokinis y trajes de baño de una sola pieza.

TENDENCIAS DE TRAJES DE BAÑO VERANO 2013

RETRO

La tendencia retro sigue haciendo olas en el mundo de la moda. Este verano, las colecciones de trajes de baño están llenas de cortes clásicos y estampados que dan una gran oportunidad para crear un aspecto más sofisticado y sexy.

ESTAMPADOS DIGITALES

Este verano vamos a ver una gran cantidad de trajes de baño en estampado digital. De flores suaves, estampados de animales, e incluso paisajes urbanos.

MEZCLAS

¿Quién dijo que siempre tiene que coincidir? Y muchas de las veces, al hacerlo, la elección de su traje de baño puede verse un poco excesivo, así que trate de mezclar la parte superior de sus bikinis y el bikini para crear un aspecto más lúdico.

RIZOS

Luce un diseño simple, de un solo rizo si te sientes un poco tímida, o por todo lo alto con flores en 3D y texturas arremolinadas si te sientes aventurera, de cualquier manera te sentirás lúdica y te verás fabulosa.

By: Yoli Garcia
CEO / ALVARO ALTAMIRANO
Publisher and Chief translation / César Flórez

Executive Managing Director / Mireya Posada

VÍDEO

MERCEDEZ-BENZ FASHION WEEK 2013 SWIM COLLECTION

LATINO SHOW MAGAZINE

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MUST HAVE SUMMER ITEMS

Pick #1

1) Carlos Miele: "BOLD Prints" mix bold prints for the ultimate statement

http://www.carlosmiele.com.br/

2) Carrera y Carrera Sunburst earrings http://www.carreraycarrera.com/

3) Nancy Gonzalez orange clutch http://www.nancygonzalez.com/

4) Gold is the definite IN color for the season!

Andreia Chaves Goldsculpt 24KT Gold Shoeshttp://www.andreiachaves.com/

Pick #2

1) Carolina Herrera: Nude with Gold Pattern "Short Suit" wear for work or a special occasion http://www.carolinaherrera.com/en/

2) Pomellato Rings http://www.pomellato.com/

Make a bold statement with some 'to die for' designer shoes, handbag, and accessories

3) Jason Wu Leopard over the shoulder bag http://www.jasonwustudio.com/

4) Jennifer Fisher VIP Gold Bangle http://jenniferfisherjewelry.com/

5) Lanvin Ankle Strap Gold Heel Shoes http://www.lanvin.com/#/en/news 

Pick #3

1) Custo Barcelona: "Boho Chic" Printed Mini...A pop of color can instantly brighten your day with this fun look / www.custobarcelona.com

Go for a Casual Boho Chic look!

2) Chloe Sunglasses http://www.chloe.com/#/en

3) Camila Alves Fringe Multi color leather clutch http://www.camilaalves.com.br/

4) Toms Crochet Women's Classics http://www.toms.com/

Pick #4

1) Jennifer Lopez Floral Print Mesh Dress http://www.kohls.com/

"MINT" must have color of the season in your wardrobe. Add statement earrings, heels, and bag to make this look pop.

2) Brumani Baobab earrings in 18K yellow gold with brown diamonds, aquamarine, ruby and pink tourmaline http://www.brumani.com/brumani/index.jsp

3) Gucci "Must Have" White Leather Handbag http://www.gucci.com/us/home

4) Dsquared Pink Glitter Gold Spiked & Floral Shoes http://www.dsquared2.com/

Pick #5

1) Narcisco Rodriguez: "White Pant Suit" http://www.narcisorodriguez.com/

You could wear the blazer and the pants together or with other outfits. "CROP TOP" is the must have item this season you can mix and match it with many different outfits and dress it up or dress it down it looks casual-chic when paired with colorful bottoms, such as shorts, maxi skirt or dress, and bright pants. Add diamond accessories for a complete luxurious look and add a pop of color and classic black handbag.

2) Ashley Rose Vintage Black Cat Eye Sunglasses https://vaunt.co/

3) Star & Co. Diamond Bracelet & Hoop Earrings http://www.starnco.com/

4) Alexander McQueen Bag http://www.alexandermcqueen.com/

5) Jimmy Choo-Anouk Pump Mirrored Leather Pumps http://us.jimmychoo.com/en/us/page/home/

Pick #6

1) Oscar de la Renta Black & White Stripe Maxi Dress http://www.oscardelarenta.com/

"Stripes" & Maxi Dress both must haves; this black and white mix is perfection. Accessorize lightly, a dress this marvelous needs classic and refined pieces such as these.

2) Alejandro Ingelmo Booties https://www.alejandroingelmo.com/splash

3) Daniella Kronfle Earrings http://www.daniellakronfle.com/

4) Nancy Gonzalez Snakeskin Leather Clutch http://www.nancygonzalez.com/

Pick #7

1) Peter Pilotto "Perfect Evening Dress" / www.peterpilotto.com

"Peplum" style in different colors, shapes, and patterns, the peplum style is a must have shirt and dress for the summer season. Let your inner goddess rejoice with this magnificent look.

2) Chanel Black Transparent Lego Clutch Bag http://www.chanel.com/#

3) Christian Louboutin Clear "Neon" Ankle Strap Pumps http://www.christianlouboutin.com/

Pick #8

1) Prabal Gurung floral collar dress http://www.target.com/

A "Floral" Affair a delicate floral-print dress can be worn to your best friend's destination wedding or to work—just add a classic black or white blazer over it to make it more office-appropriate. Add color to your jewelry and straps to your boots for this must have summer look.

2) Star & Co. green bracelet and multi color earrings http://www.starnco.com/

3) Louis Vuitton Handbag http://www.louisvuitton.com/front/#/dispatch

4) Versace Medusa Strappy High Boots http://www.versace.com/

By: Fashion Editor ASHLEY ROSE and Accessory Editor STEPHANIE ARENAS

CEO / ALVARO ALTAMIRANO

Publisher and Translation Director / CESAR FLOREZ

Executive Managing Director / MIREYA POSADA

LATINO SHOW MAGAZINE

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ARCHITECTURAL INGENUITY

ARCHITECTURAL INGENUITY

“The world is filled with information, but almost out of comprehension, because, allow me to tell you, knowledge is the mind, comprehension is the heart.”

(1) The Prodigious Builders, Bernard Rudofsky, Editorial Árbol, 2000, pg. 17.

Modern buildings follow the art and technique utilized to create a defined space in the direction of human use; distinguishing it with abilities associated with construction and sustainability.

Every structure should follow two principles: aesthetic aspects and utilitarian purposes. These, at the same time, can be distinguished one from the other, but never completely apart; always taking into account the physical environment surrounding the place where the construction will take place.

Successful structures are usually the result of teamwork. Today, architects and engineers elevate their ingenuity and creativity in order to produce buildings/works of art, defying logic, the natural laws, the mental barriers and even, the same physical principles that are fundamentally basic of its ability and that thousands of years ago gave birth to what today distinguishes their own professions.

Creators are individuals, visionaries who simply, through the power of their imagination transform existing elements into new forms/shapes. Novelty, adventure, audacity, originality; all aptitudes directly linked to the creativity which put into simple words, is defined as the capacity to offer answers, methods and valuable ideas, functional and original.

The creation and modification of structures stopped being a black and white profession. Today, the brick and concrete are replaced by intelligent materials that create a constant metamorphosis with the atmosphere where they perform, maintaining and highlighting the life and the color of the environment surrounding them, shapes that invite change and awareness that this is and will be our home and that it is our blessed obligation to protect it.

Highly effective structures through new wind power and photosynthetic technologies, buildings with Net Zero energy (energy self-sufficient), satellite technology which operates and regulates basic functions such as reduction in water consumption, hydraulic technologies which allow reuse of rainwater, products that emit less gases such as bio composites made from corn plastic, open air spaces and even Feng Shui, are the trends imposed in the realm of modern construction which allow us to enjoy the many shapes and hues that the Quixotes of construction offer us.

Today we find ourselves at the beginning of a new generation of builders, individuals with stunning engineering feats, individuals who connected to their hearts, expand their creativity to make us see more intricate and successful works of the present, like simple basic elements of a past that still doesn’t elapse.

The sky is the limit!

INGENIO ARQUITECTÓNICO

“El mundo está lleno de conocimientos, pero casi vacío de comprensión, porque permítanme decirlo, el conocimiento es la mente, la comprensión es el corazón”

(1) Constructores Prodigiosos, Bernard Rudofsky, Árbol Editorial, 2000, pg. 17.

Las edificaciones modernas obedecen al arte y a la técnica utilizadas para crear un espacio definido en dirección al uso humano; distinguiéndolo con habilidades asociadas en construcción y sostenibilidad.

Toda estructura debe seguir dos principios: aspectos estéticos y fines utilitarios. Estos a su vez, pueden ser distinguidos uno del otro, pero nunca, separados completamente. Siempre tomando en cuenta el ambiente físico que rodea el lugar en donde la construcción se llevará a cabo.

Estructuras exitosas son usualmente el resultado de un trabajo en equipo. Hoy, arquitectos e ingenieros elevan su ingenio y su creatividad para producir construcciones/obras maestras, desafiando la lógica, las leyes naturales, las barreras mentales e incluso, los mismos principios físicos que son base fundamental de su habilidad y que milenios atrás dieron luz a lo que hoy distingue sus mismas profesiones.

Los creadores son individuos, visionarios que simplemente mediante el poder de la imaginación, transforman elementos existentes en nuevas formas. Novedad, aventura, audacia, originalidad; todas aptitudes ligadas directamente a la creatividad que puesta en palabras simples, se define como la capacidad de ofrecer respuestas, métodos e ideas valiosas, funcionales y originales.

La creación y la modificación de estructuras dejaron de ser una profesión a blanco y negro. Hoy, el ladrillo y el concreto es reemplazado por materiales inteligentes que hacen una metamorfosis constante con la atmósfera donde se desempeñan, manteniendo y resaltando la vida y el color del ambiente que los rodea, formas que invitan al cambio y concientización de que esta es y será nuestra casa y que es nuestra bendita obligación protegerla.

Estructuras altamente eficaces mediante nuevas tecnologías eólicas y fotosintéticas, edificios con energía Net Zero (autosuficientes en energía), tecnología satelital que opera y regula las funciones básicas como la reducción en el consumo de agua, tecnologías hidráulicas que permitan la reutilización de aguas pluviales, productos que emitan menos gases como materiales biocompuestos tal como el plástico hecho de maíz, espacios al aire libre e incluso Feng Shui, son las tendencias que se imponen en el ámbito constructor moderno y que hoy nos permiten disfrutar de las muchas formas y matices que los quijotes de la construcción nos ofrecen.

Hoy, nos encontramos en el origen de una nueva generación de constructores, individuos con imponentes retos de ingeniería, individuos que conectados a su corazón, expanden su creatividad para hacernos ver las obras más intrigantes y exitosas del presente, como simples elementos básicos de un pasado que aún no transcurre.

El cielo es el límite!

By: Engineer EDGAR JAVIER ESPINOSA

CEO / ALVARO ALTAMIRANO

Publisher and Translation Director / CÉSAR FLÓREZ

Executive Managing Director / MIREYA POSADA

LATINO SHOW MAGAZINE

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SIX FLAGS

SIX FLAGS

THE ADVENTURE OF THE SUMMER

Six Flags Great Adventure is the biggest theme park chain worldwide. Founded in Texas in 1961, this chain currently has 12 sites in cities like Jackson, New Jersey, Chicago, Montreal, Canada, and Mexico City, Mexico. Without a doubt, it’s the most impressive theme park worldwide with attractions not suitable for the faint of heart. So, if you’re looking to be at sky level, break the wind speed, or simply enjoy the game zones, there is a place that awaits you so you can have fun this summer!

Six Flags has more than 60 family attractions that include restaurants, a safari, water rides –with King Cobra as the largest water slide- and mechanical games, among which two of the roller coasters are considered among the top 5 highest and fastest in the world; El Toro and Kingda Ka. The latter doesn’t have your typical string of ups and downs, on the contrary, it is auto-catapulted from below until it reaches the desired speed at 135 feet of altitude and it then descends.

For this 2013, Six Flags Great Adventure, in Jackson, New Jersey, will go through the most dramatic change in the last 13 years as it introduces a new and unique attraction in its class: Safari Off-Road Adventure. With 1,200 of the most exotic creatures originating in six different continents, it promises to take its explorers to the most intense and nearby animal experience of their lives. After a short video introduction, visitors will be prepared to enter the amazing and fictitious world of the wild families. They’ll embark an all-terrain topless pick-up truck in order to start an unforgettable adventure full of adrenaline and fascination for the human species. Since wild species like tigers, lions, giraffes, and rhinoceroses will join he exotic birds and reptiles that will allow adults and children to get close and even touch some of them, a tourist guide will be prepared to drive and make sure that this adventure is a safe one for the whole family.

Kids can also look forward to a world full of fun. Their Looney Tunes friends, Bugs Bunny and Tweety along with Batman and other superheroes from the Justice League will be waiting for a chance to take a picture with their little followers.

You definitely don’t have to travel far to have fun; the true adrenaline is concentrated in this magic place, where in a matter of seconds it becomes in an emotional outlet of screams that consumes. Seconds that are eternal when you’re up on top, but unforgettable when you come down and see the enormous iron structures which you were able to defy.

Undoubtedly a sensation of triumph that will make your summer one of the most exciting!

SIX FLAGS

LA AVENTURA DEL VERANO

Six Flags Great Adventure es la cadena más grande de parques de diversiones y temáticos a nivel mundial. Fue fundada en Texas en el año 1961 y actualmente tiene sede en 12 diferentes ciudades, entre ellas Jackson en Nueva Jersey, Chicago, Montreal en Canadá y Ciudad de México en México. Sin duda, el parque de diversiones más impresionante del mundo, con atracciones no aptas para cardíacos. Así que si estás buscando estar en lo alto del cielo, romper la velocidad del viento o simplemente disfrutar las zonas de juego, hay un lugar que te espera para que te diviertas en este verano!

Six Flags, cuenta con más de 60 atracciones familiares que incluye restaurantes, un safari, juegos acuáticos -con King Cobra como el más largo de los toboganes- y juegos mecánicos, entre ellos, dos de las montañas rusas catalogadas en el top 5 de las más altas y rápidas del mundo; El Toro y Kingda Ka. Esta última no tiene las típicas subidas y bajadas en cadena, por el contrario sale auto propulsada desde abajo, consiguiendo la velocidad deseada a 135 metros de altura para después caer.

Para este 2013, Six Flags Great Adventure, en Jackson, Nueva Jersey, experimentará el cambio más dramático en los últimos 13 años al introducir una atracción nueva y única en su clase: Safari Off-Road Adventure. Con 1.200 de las criaturas más exóticas procedentes de seis continentes, promete llevar a sus exploradores a la más intensa y cercana experiencia animal de sus vidas. Después de una corta introducción a través de un video, los visitantes estarán preparados para entrar al asombroso y ficticio mundo de las familias salvajes; subirán a una camioneta todo terreno destapada, para comenzar una inolvidable aventura llena de adrenalina y fascinación para el ser humano, ya que especies tan salvajes como tigres, leones, jirafas y rinocerontes, se unirán a aves exóticas y reptiles para permitir que adultos y niños se acerquen y hasta toquen a algunos de ellos, un guía turístico y preparado para manejar este vehículo, hará que esta aventura sea segura para la familia.

Los niños también cuentan con un mundo lleno de diversión. Sus amigos favoritos de Looney Tunes, como Bugs Bunny y Tweety además de Batman y otros superhéroes de la Liga De La Justicia, estarán esperando para dejarse fotografiar con sus pequeños seguidores.

Definitivamente no hay que ir tan lejos para divertirse, la verdadera adrenalina está concentrada en este mágico lugar, en donde pocos segundos se convierten en un destape emocional de gritos que consumen. Segundos que se hacen eternos cuando estás arriba, pero inolvidables cuando bajas y miras a lo alto las enormes edificaciones de hierro a las que fuiste capaz de desafiar.

Sin duda, una sensación de triunfo que hará de tu verano uno de los más excitantes!

www.sixflags.com/national/index.aspx

By: JOHN RENGIFO

CEO / ALVARO ALTAMIRANO

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Executive Managing Director / MIREYA POSADA

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